Инструкции , обеспечивающие соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил на пищеблоках

07.04.2022

График закладки суточной пробы готовой продукции.pdf (скачать) (посмотреть)

График получения кипяченой воды.pdf (скачать) (посмотреть)

Инструкция по мытью рук перед приготовлением пищи.pdf (скачать) (посмотреть)

Инструкция по применению моющего средства ФАСТ.pdf (скачать) (посмотреть)

Инструкция приготовления и применения Део-хлор таблетки.pdf (скачать) (посмотреть)

Обработка кухонной посуды и рабочих столов на пищеблоке.pdf (скачать) (посмотреть)

Обработка яиц.pdf (скачать) (посмотреть)

Правила обработки овощей и фруктов.pdf (скачать) (посмотреть)

Приготовление растворов.pdf (скачать) (посмотреть)

Режимы дезинфекции растворами Део-хлор.pdf (скачать) (посмотреть)

Уборка пищеблока.pdf (скачать) (посмотреть)

Хранение хлеба.pdf (скачать) (посмотреть)